Падевый мёд
Здравствуйте друзья. Решил поделиться с Вами информацией о полезных свойствах падевого меда. Рассказать что это такое и почему за границей он стоит намного дороже обычного, цветочного меда.
Дело в том, что пчелы в засушливое и жаркое лето не в состоянии собрать необходимое количество нектара, цветы его просто не выделяют и пчелки начинают собирать падь.
Падь это липкие сладкие выделения растительного происхождения на таких деревьях как липа, клен (так называемый кленовый и каштановый мед – так же являются падевыми) , сосна, дуб, черешня, слива и другие деревья.
Именно по этому падевый мед в своем составе имеет гораздо больше микроэлементов, чем обычный мед. Он обладает повышенными антисептическими и бактерицидными свойствами. Является отличным антидепрессантом. Восстанавливает силы. Повышает общий тонус организма. Цвет имеет от темного до почти черного. В чистом виде падевый мед практически не встречается, чаще он присутствует в обычном меде.
В своем составе падевый мед содержит: фосфор, железо, кобальт, марганец, большое количество минеральных веществ, в 1,7 раз больше фитонцидов и полисахоридов, в 3,5 раз больше азотистых веществ, в 2 раза больше белков, чем в обычном мёде. Присутствует большое количество свободных аминокислот, обладает меньшей кислотностью, показатель рН у падевого меда на 0,6% выше чем у цветочного. Зачастую падевый мёд в Европе продается в аптеках потому, что он более лечебный.
Но есть и некоторые противопоказания и сложности при хранении падевого меда.
Из-за повышенной калорийности и большого количества минеральных веществ рекомендуется его применять в умеренных количествах. Не рекомендуется принимать больным сахарным диабетом и аллергикам. Повышенная гигроскопичность и большое количество белка при длительном хранении приводит к быстрому брожению, соответственно такой мед надо хранить в холодильнике, при температуре в районе 7 градусов.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПРИНИМАТЬ
1. Лицам перенесшим операции для восстановления ослабевшего организма.
2. Лицам страдающим малокровием поможет лучше чем цветочный.
3. При потере крови способствует ее восстановлению.
4. Полезен при болях в суставах.
5. Рекомендуется лицам страдающим вялостью кишечника.
6. Укрепляет иммунитет.
7. Отличное средство для укрепления сосудов, сердца, желудка, кишечника.
8. Укрепляет костную систему.
9. Обладает омолаживающим эффектом.
10. Применяется при анемии.
11. В косметологии – при уходе за проблемной кожей. Уничтожает патогенную микрофлору.
Дорогие друзья, надеюсь, что эта скромная информация смогла открыть Вам еще одно небольшое оконце в удивительный и полезный мир пчел, мир который создан природой для нашего здорового и счастливого долголетия.
Поставщик правильного меда, Ваш личный пчеловод Семыкин Геннадий Вячеславович.
